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簡単シーフードパエリア

簡単シーフードパエリア(米+シーフードミックスを使ったレシピ)

フライパンで簡単！シーフードミックスのうま味がぎゅっと詰まったパエリア。食卓が華やぐ、おもてなしにもぴったりの一品です♪

30分

フライパンで簡単！シーフードミックスのうま味がぎゅっと詰まったパエリア。食卓が華やぐ、おもてなしにもぴったりの一品です♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げて水気をきり、シーフードミックスは解凍する。 パプリカは半分の長さに切り、１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ１／２、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら（１）のシーフードミックスを加えてサッと炒め、いったん取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにオリーブオイル大さじ１を中火で熱し、（１）の米、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、Ａを加えて煮る。

  4. 4

    煮立ったら、（１）のパプリカ、（２）のシーフードミックス、ブロッコリーをのせ、フタをして弱火で１５分煮る。フタを取り、水分をとばし、好みでレモンを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー378 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質15.4 g
  • ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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