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だし香る厚揚げともやしの味噌バター鍋

だし香る厚揚げともやしの味噌バター鍋(もやし+厚揚げを使ったレシピ)

バターとお味噌の香りが食欲そそる♪「ほんだし」でできる簡単お鍋！

20分

バターとお味噌の香りが食欲そそる♪「ほんだし」でできる簡単お鍋！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。コーンは汁気をきる。小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にバター半量、（１）のにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら、中火にして（１）の厚揚げを加えて焼く。表面に焼き色がついたら、Ａを加えて煮立たせ、もやし、（１）のコーンを加えて煮る。

  3. 3

    全体に火が通ったら、火を止め、みそを溶き入れ、残りのバターをのせて（１）の小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー348 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質20.6 g
  • ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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