OPEN MENU

MENU

人気キーワード

和風あんかけたまご丼

和風あんかけたまご丼(溶き卵+ご飯を使ったレシピ)

ふわふわに仕上げた卵をとろとろの餡がやさしく包みます♪油揚げを入れてコクを出すのがポイント！

15分

ふわふわに仕上げた卵をとろとろの餡がやさしく包みます♪油揚げを入れてコクを出すのがポイント！

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「お塩控えめの･ほんだし」

つくり方

  1. 1

    油揚げはタテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る。にんじんはせん切りにする。しめじはほぐし、えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、フライパンが温まったら、溶き卵を入れて大きく混ぜ、半熟状になったら、火を止める。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（１）のにんじん・しめじ・えのきだけを順に炒める。全体に火が通ったら、Ａ、（１）の油揚げを加えてサッと煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、（２）を等分にのせ、（３）をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー460 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質15.2 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「卵×油揚げ」のレシピ「卵×にんじん」のレシピ「油揚げ×にんじん」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「お塩控えめの･ほんだし」