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洋風 たんぱくぱく丼
材料（1人分）
- 鶏むね肉・こま切れ100g
- 片栗粉小さじ1
- 絹ごし豆腐1/2丁
- ミニトマト3個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
- ピザ用チーズ・生食用大さじ2
- ご飯1杯（小丼）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」・好みで適量
- 粗びきこしょう・好みで適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
ミニトマトは４等分に切る。2
耐熱容器に鶏肉を入れて片栗粉をまぶし、上に豆腐をスプーンなどですくってのせ、（１）のミニトマトを加える。3
ふんわりラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。火が通ったら、「コンソメ」を加え、ほぐしながら 混ぜ合わせる4
器にご飯をよそい、（３）を盛り、上からピザ用チーズをのせ、好みでオリーブオイル、粗びきこしょうをかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー548 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質37.2 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
