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定番肉じゃが
定番の肉じゃがも「お塩控えめの・ほんだし」を使えばおいしさそのままで塩分を控えられますよ♪
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉200g
- じゃがいも1個
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/3本
- さやいんげん（ゆで）3本
- 1カップ
- 大さじ1
- 大さじ1
- 大さじ1/2
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
豚肉はひと口大に切り、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは乱切りにする。さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。2
鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えてサッと炒める。3
全体に油がまわったら、Ａを加えてフタをし、５分ほど煮る。全体に火が通ったら、フタを取って汁気をとばし、（１）のさやいんげんを加える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー274 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質24.5 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
