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お手 軽麻婆豆腐
お家にある調味料でできちゃうお手軽麻婆豆腐！ラー油でお好みの辛さに仕上げてめしあがれ☆
材料（2人分）
つくり方
1
豆腐はひと口大に切り、水気をきる。ねぎ、しいたけはみじん切りにする。2
フライパンにごま油、Ａを熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のねぎ・しいたけを加えてサッと炒める。3
（１）の豆腐、Ｂを加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。4
器に盛り、小ねぎを散らし、好みでラー油をかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246 kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質18 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
