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磯香る！シャキシャキ大根もち

磯香る！シャキシャキ大根もち(大根を使ったレシピ)

青のりをつかった桜えびの風味のある大根餅です

25分

青のりをつかった桜えびの風味のある大根餅です

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    大根は５ｍｍ幅のせん切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に大根の葉、青のり、桜えび、Ａを入れてふり混ぜ、（１）の大根、水を加えてよく混ぜ、もむ。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（２）を流し入れて平らに広げる。弱めの中火にし、両面をこんがりと焼き、食べやすい大きさに切る。

  4. ＊

    大根の水分量により生地の状態が変わるため、生地がやわらかい場合は薄力粉の量で調整してください。

  5. ＊

    「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー81 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質1.7 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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