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極（プレミアム）麻辣麻婆豆腐

極（プレミアム）麻辣麻婆豆腐(豚ひき肉+絹ごし豆腐を使ったレシピ)

麻(マー)・辣(ラー)を極め、中華調味料・香辛料等にとことんこだわった絶品の麻辣麻婆豆腐です。

15分

麻(マー)・辣(ラー)を極め、中華調味料・香辛料等にとことんこだわった絶品の麻辣麻婆豆腐です。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」極（プレミアム）麻辣麻婆豆腐用

つくり方

  1. 1

    豆腐は１．５ｃｍ角に切り、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火でひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。

  3. 3

    「Cook Do」を加え、再び火をつけ、弱火で１分ほど混ぜ合わせる。

  4. 4

    （１）の豆腐を加え、中火で静かにかき混ぜながら３分ほど煮る。好みで（１）のねぎを加えて全体を混ぜ合わせる。

  5. ＊

    お好みで別添の「花椒粉」をご使用ください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー394 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質21.8 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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