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きのこリゾット　ベーコンきのこマスタードソテー添え

きのこリゾット　ベーコンきのこマスタードソテー添え(ご飯+エリンギを使ったレシピ)

簡単カップスープで作るきのこリゾット。きのこのベーコンマスタード炒めを添えて、きのこリッチに！

10分

簡単カップスープで作るきのこリゾット。きのこのベーコンマスタード炒めを添えて、きのこリッチに！

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「クノール カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ

つくり方

  1. 1

    エリンギは細切りにし、しめじ、まいたけは根元を切って裂く。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・きのこ類を入れて炒める。きのこ類がしんなりしたら、粒マスタードを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱容器に「クノール カップスープ」を入れて熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。ご飯を加えてさらに軽くかき混ぜる。

  4. 4

    皿に盛り、（２）をのせ、好みでローズマリーを飾る。

  5. ＊

    調理時時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー435 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質10 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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