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材料（2人分）
つくり方
2
フライパンに油小さじ２を熱し、ひき肉、Ａを入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、Ｂ、（１）のチンゲン菜・れんこん・パプリカを加えて炒める。3
別のフライパンに油小さじ１を熱し、卵を割り入れて好みのかたさに焼き、目玉焼きを作る。4
器にご飯をよそい、（２）をかけ、（３）の目玉焼きをのせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー663 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質38.1 g
- ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
