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トマトと豆腐の香味スープ

トマトと豆腐の香味スープ(絹ごし豆腐+卵を使ったレシピ)

緑黄色野菜とたんぱく質がとれる中華スープです♪

15分

緑黄色野菜とたんぱく質がとれる中華スープです♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 香味ペースト」

つくり方

  1. 1

    豆腐、トマトは２ｃｍ角に切り、にらは４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の豆腐・トマト・にらを加えて１分ほど煮る。

  3. 3

    卵を割り入れ、フタをして弱火で３～４分加熱し、卵に火が通ったら、ごま油を回しかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー156 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質11.3 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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