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キャベツと玉ねぎの中華炒め煮

キャベツと玉ねぎの中華炒め煮(キャベツ+玉ねぎを使ったレシピ)

キャベツと玉ねぎの甘味を活かした、家庭で簡単に作れる本格的な中華炒め煮です♪

15分

キャベツと玉ねぎの甘味を活かした、家庭で簡単に作れる本格的な中華炒め煮です♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口に切り、玉ねぎはくし形切りにする。にらは４ｃｍ長さに切る。ビニール袋に豚肉、「丸鶏がらスープ」を入れてもみ込み、下味をつける。
    キャベツと玉ねぎの中華炒め煮の作り方_0_1

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・玉ねぎを加えてさらに炒める。
    キャベツと玉ねぎの中華炒め煮の作り方_1_1キャベツと玉ねぎの中華炒め煮の作り方_1_2

  3. 3

    野菜に火が通ったら、Ａを加え、フタをし、２～３分ほど煮る。（１）のにらを加えてサッと炒め、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、黒こしょうで味を調える。器に盛り、好みで赤唐がらしをのせる。
    キャベツと玉ねぎの中華炒め煮の作り方_2_1キャベツと玉ねぎの中華炒め煮の作り方_2_2キャベツと玉ねぎの中華炒め煮の作り方_2_3キャベツと玉ねぎの中華炒め煮の作り方_2_4

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー140 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質12.3 g
  • ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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