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鯛とえびのブイヤベース風

鯛とえびのブイヤベース風(たい（切り身）+むきえびを使ったレシピ)

魚介とトマトのうま味しみ出すスープ！魚も手軽に取り入れて♪

15分

魚介とトマトのうま味しみ出すスープ！魚も手軽に取り入れて♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>

つくり方

  1. 1

    たいはひと口大に切る。玉ねぎは粗みじん切りにし、トマトは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りが立ったら、（１）のたい・玉ねぎを加えて２分ほど炒める。

  3. 3

    （１）のトマト、Ａを加えて沸騰したら、弱火～中火にし、えびを加えて３～４分煮る。

  4. 4

    器に盛り、好みでイタリアンパセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー274 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質27 g
  • ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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