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フランクフルトと皮付き野菜のポトフ

フランクフルトと皮付き野菜のポトフ(フランクフルトソーセージ+じゃがいもを使ったレシピ)

じゃがいもや野菜の皮まで活用！食材のおいしさが詰まった大満足なポトフです☆

20分

じゃがいもや野菜の皮まで活用！食材のおいしさが詰まった大満足なポトフです☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    ソーセージは斜め半分に切る。じゃがいも、大根、にんじんは皮つきのまま乱切りにする。キャベツはザク切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらＡ、（１）のソーセージ・じゃがいも・大根・にんじんを加え、フタをして１０分ほど煮る。具材に火が通ったら、（１）のキャベツ、冷凍ブロッコリーを加え、さらに２分ほど加熱する。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー238 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質10.2 g
  • ・野菜摂取量※168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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