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担々春雨

担々春雨(春雨（乾）+豚ひき肉を使ったレシピ)

ピリ辛の春雨がやみつきになる一品です。

15分

ピリ辛の春雨がやみつきになる一品です。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」担々醤 チューブ
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    春雨は水につけてもどし、食べやすい長さに切る。玉ねぎは２ｍｍ幅のせん切りにし、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）の玉ねぎ・しめじを加えて具材がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    Ａを加えて煮立たせ、（１）の春雨を加え、水分がなくなるまで煮る。

  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー370 kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質12.1 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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