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鶏肉としめじの回鍋肉
香ばしく炒めたみそに熟成トウチのコク深いうま味がクセになる味わい♪
材料（4人分）
- 鶏むね肉1枚
- キャベツ1/6個（300g）
- ピーマン2個（40g）
- しめじ1/2パック
- 「Cook Do」回鍋肉用3～4人前1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンの半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残りの半量も同様に炒め、皿にとる。3
フライパンを熱し、（１）の鶏肉・しめじを入れて中火で炒め、肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」を加え、再び中火で炒めて、鶏肉によくからませる。（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー194 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
