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とろとろなすご飯

とろとろなすご飯(米+水を使ったレシピ)

とろとろのなすがたまらない「ほんだし®」香る炊き込みご飯です♪

10分

(時間外を除く)

とろとろのなすがたまらない「ほんだし®」香る炊き込みご飯です♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、１合の目盛りになるまで水を注ぎ、水５０ｍｌを減らす。

  2. 2

    なすはヘタを取ってタテ半分に切り、皮目に斜め１ｃｍ幅の切り込みを切り落とさないように入れる。ツナは汁気をきる。

  3. 3

    （１）の炊飯器の米の上に（２）のなすをのせて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら、（２）のツナ、Ａを加え、なすをくずしながら軽く混ぜる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー300 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質11.6 g
  • ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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