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ブラジル風肉煮込み（カルニ　ジ　パネーラ）

ブラジル風肉煮込み（カルニ　ジ　パネーラ）(じゃがいも+にんじんを使ったレシピ)

牛肉や野菜を使ったブラジルで馴染みのある牛肉煮込み料理！豚肉で作っても◎

40分

牛肉や野菜を使ったブラジルで馴染みのある牛肉煮込み料理！豚肉で作っても◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Sazon」CARNES（肉料理用）

つくり方

  1. 1

    牛肉はひと口大に切り、じゃがいも、にんじんは乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れ、全体に焼き色をつけ、取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに（１）のじゃがいも・にんじん、水を入れ、フタをして１０分ほど煮る。

  4. 4

    フタを取り、（２）の牛肉を戻し入れ、にんにく、「Ｓａｚｏｎ」を加えて、汁気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー310 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質19.7 g
  • ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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