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皮ごと野菜のシチュー仕立て

皮ごと野菜のシチュー仕立て(鶏もも肉+じゃがいもを使ったレシピ)

野菜は皮ごと使って食べ応え◎「Ｒｕｍｉｃ」を使えば手軽に本格感のあるスープが作れます。

15分

野菜は皮ごと使って食べ応え◎「Ｒｕｍｉｃ」を使えば手軽に本格感のあるスープが作れます。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Rumic」ホワイトクリームソース

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。じゃがいも、にんじんはよく洗い、皮つきのまま、じゃがいもは乱切りにし、にんじんはひと口大に切る。

  2. 2

    鍋に水、（１）のじゃがいも・にんじんを入れて火にかけ、５分ほどゆで、（１）の鶏肉を加えて７分煮る。凍ったままのブロッコリー、Ａを加えてさらに３分煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー188 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質11.2 g
  • ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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