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麻辣トンテキ
材料（2人分）
- 豚ロースとんかつ用肉2枚
- 玉ねぎ（小）1個
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- にんにくの薄切り適量
- 「Cook Do」極（プレミアム）麻辣回鍋肉用1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- トマト・くし形切り適量
- キャベツのせん切り適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
豚肉は筋切りをし、塩・こしょうをふる。玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形切りにする。2
フライパンに油、にんにくを入れ、弱火にかける。香りがたったら、（１）の豚肉・玉ねぎを加えて中火にし、３分ほど炒める。肉に焼き色がついたら裏返し、にんにくを取り出す。弱火にし、フタをしてさらに３分ほど焼く。3
いったん火を止め、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」を加えて再び中火にかけ、１分ほど炒めて全体にからませる。豚肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。4
皿に盛り、（２）のにんにくをのせ、キャベツ、トマトを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー517 kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質34.7 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレ シピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「Cook Do」極（プレミアム）麻辣回鍋肉用
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