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丸ごとトマトの焼きリゾット風

丸ごとトマトの焼きリゾット風(トマト+ホールコーン缶を使ったレシピ)

トマトを丸ごと使った焼きリゾット！オーブントースターで簡単にできちゃいます。

20分

トマトを丸ごと使った焼きリゾット！オーブントースターで簡単にできちゃいます。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    トマトはヘタを取り、ヨコ半分に切る。中身をスプーンなどでくり抜いてカップ状にする。くり抜いた中身は粗みじん切りにし、汁ごとボウルに入れる。ツナは油をきる。

  2. 2

    （１）のボウルにご飯、（１）のツナ、コーン、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、（１）のトマトカップに入れて、上からチーズをかけ、トースターで１０分ほど焼く。

  3. 3

    焼き上がったら、上からパセリをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー323 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質12 g
  • ・野菜摂取量※305 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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