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焼きあご明太きのこパスタ

焼きあご明太きのこパスタ(スパゲッティ+からし明太子を使ったレシピ)

「ほんだし　焼きあごだし」を使った、風味豊かなパスタです。

15分

「ほんだし　焼きあごだし」を使った、風味豊かなパスタです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし 焼きあごだし」

つくり方

  1. 1

    しめじは手でほぐし、エリンギは短冊切りにする。小ねぎは小口切りにする。明太子は薄皮を取り、トッピング用に少量とっておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、（１）のしめじ・エリンギを入れて２分ほど炒める。

  3. 3

    Ａを加えて沸騰したら、スパゲッティを加えて表示時間通りゆでる。

  4. 4

    ゆで上がったら、しょうゆを回しかけて混ぜ、火を止め、（１）の明太子を加えて混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、（１）のトッピング用の明太子・小ねぎ、刻みのりをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー462 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質19.3 g
  • ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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