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ベーコンとズッキーニのチーズクリームそうめん

ベーコンとズッキーニのチーズクリームそうめん(そうめん+厚切りベーコンを使ったレシピ)

しっかりとコクを感じられる洋風そうめん！ズッキーニや豆乳、ベーコンなどが入って栄養も補える一品です♪

15分

しっかりとコクを感じられる洋風そうめん！ズッキーニや豆乳、ベーコンなどが入って栄養も補える一品です♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    ベーコンは１ｃｍ幅に切る。ズッキーニは１ｃｍ幅の半月切りにし、しめじはほぐす

  2. 2

    そうめんは表示時間通りにゆでて冷水で洗い、ザルに上げて水気をよくきる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のベーコンを入れて焼く。焼き色がついたら、（１）のズッキーニ・しめじを加えて２分ほど炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら、Ａを加えてチーズが溶けるまで加熱し、（２）のそうめんを加えて全体を混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り、ブラックペッパーをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー709 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質24.4 g
  • ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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