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ほうれん草とねぎのガリバタ醤油炒め

ほうれん草とねぎのガリバタ醤油炒め(豚バラ薄切り肉+ほうれん草を使ったレシピ)

にんにく香るバター醤油ソースがお肉と野菜にマッチ！ご飯に合うおかずです。

15分

にんにく香るバター醤油ソースがお肉と野菜にマッチ！ご飯に合うおかずです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Doきょうの大皿」豚バラほうれん草用

つくり方

  1. 1

    ほうれん草は５～６ｃｍ幅に切り、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。豚肉はひと口大に切り、卵は溶きほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を入れ、卵が固まりはじめたら、菜ばしでひと口大にして皿にとる。

  3. 3

    フライパンに（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）のねぎを加えて軽く炒める。（１）のほうれん草を加え、ほうれん草とねぎがしんなりするまで炒め、火を止める。

  4. 4

    「Ｃｏｏｋ　Ｄｏきょうの大皿」を加えて全体を混ぜる。（２）の卵を戻し入れ、再び火をつけ、炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、ごまをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー308 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質12.6 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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