ココット卵 ココット卵
主菜
スティック野菜 2色のディップ添え スティック野菜 2色のディップ添え
副菜
ブロッコリーとコーンのマカロニスープ ブロッコリーとコーンのマカロニスープ
汁物

ココット卵の献立

  • エネルギー
    385kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    16.2g
  • 脂質
    24.5g

主菜のレシピ

材料(2人分)

卵2個
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
クレソン40g

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    クレソンは3cm長さに切る。
  • 2
    ココット(直径6cm)2個に(1)のクレソンを等分に入れ、
    卵1個ずつを割り入れ、塩・こしょうをし、オーブントースターで5分くらい焼く。

栄養情報(1人分)

エネルギー88 kcal
塩分0.5 g
たんぱく質7.7 g
野菜摂取量※20 g
脂質6.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    パプリカ、きゅうり、大根、にんじん、セロリはスティック状に切りそろえる。
  • 2
    アボカドはタテ半分に切って種を除き、スプーンで果肉をくり抜いてつぶす。
    「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aを加えて混ぜ、わさびアボカドディップを作る。
  • 3
    Bを混ぜ合わせて明太子マヨディップを作る。
  • 4
    (1)の野菜スティックに、(2)、(3)のディップを添える。

栄養情報(1人分)

エネルギー172 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質2.2 g
野菜摂取量※131 g
脂質14.8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は短冊切りにする。コーンは汁気をきる。
  • 2
    鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、マカロニを加え、フタをして表示時間通りゆでる。
  • 3
    ゆで上がりの3分前になったら牛乳、(1)のブロッコリー・コーンを加え、ブロッコリーに火が通るまで3分ほど加熱する。

栄養情報(1人分)

エネルギー125 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質6.3 g
野菜摂取量※38 g
脂質3.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く