主菜のレシピ
材料(2人分)
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| クレソン | 40g |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1クレソンは3cm長さに切る。
- 2ココット(直径6cm)2個に(1)のクレソンを等分に入れ、
卵1個ずつを割り入れ、塩・こしょうをし、オーブントースターで5分くらい焼く。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 88 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 7.7 g |
| 野菜摂取量※ | 20 g |
| 脂質 | 6.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1パプリカ、きゅうり、大根、にんじん、セロリはスティック状に切りそろえる。
- 2アボカドはタテ半分に切って種を除き、スプーンで果肉をくり抜いてつぶす。
「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aを加えて混ぜ、わさびアボカドディップを作る。 - 3Bを混ぜ合わせて明太子マヨディップを作る。
- 4(1)の野菜スティックに、(2)、(3)のディップを添える。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 172 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 2.2 g |
| 野菜摂取量※ | 131 g |
| 脂質 | 14.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は短冊切りにする。コーンは汁気をきる。
- 2鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、マカロニを加え、フタをして表示時間通りゆでる。
- 3ゆで上がりの3分前になったら牛乳、(1)のブロッコリー・コーンを加え、ブロッコリーに火が通るまで3分ほど加熱する。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 125 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 6.3 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 3.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く


