にんじんハンバーグ にんじんハンバーグ
主菜
かぼちゃのマヨチーズ和え かぼちゃのマヨチーズ和え
副菜
帆立と花麩のスープ 帆立と花麩のスープ
汁物

にんじんハンバーグの献立

  • エネルギー
    523kcal
  • 塩分
    4.3g
  • たんぱく質
    27.9g
  • 脂質
    26.3g

主菜のレシピ

つくり方

  • 1
    にんじんはすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。
    トマトは5mm角に切り、「コンソメ」、Aと合わせておく。
  • 2
    ボウルにひき肉、(1)のにんじん・玉ねぎ、パン粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
  • 3
    4等分にして直径5cmくらいの円盤形に成形し、薄力粉をまぶして、
    シリコンスチーマーに並べる。
  • 4
    (1)のトマト・「コンソメ」・Aをかけ、フタをして電子レンジ(600W)で
    6分加熱する。お好みでローズマリーを添える。

栄養情報(1人分)

エネルギー370 kcal
塩分3.1 g
たんぱく質20.1 g
野菜摂取量※173 g
脂質19.7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    かぼちゃは皮つきのまま、5~8mm厚さの薄切りにする。
  • 2
    耐熱容器に(1)のかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。
  • 3
    Aを加え、やさしくあえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー112 kcal
塩分0.3 g
たんぱく質2 g
野菜摂取量※68 g
脂質6.3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    鍋に帆立貝柱、Aを入れて煮立て、花麩を加える。

栄養情報(1人分)

エネルギー41 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質5.8 g
野菜摂取量※0 g
脂質0.3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く