主菜のレシピ
材料(2人分)
| 合いびき肉 | 200g |
|---|---|
| にんじん | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パン粉 | 大さじ2 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| トマト | 1個 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ5 |
| Aとんかつソース | 大さじ1 |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1
- 2ボウルにひき肉、(1)のにんじん・玉ねぎ、パン粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 34等分にして直径5cmくらいの円盤形に成形し、薄力粉をまぶして、
シリコンスチーマーに並べる。 - 4(1)のトマト・「コンソメ」・Aをかけ、フタをして電子レンジ(600W)で
6分加熱する。お好みでローズマリーを添える。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 370 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 20.1 g |
| 野菜摂取量※ | 173 g |
| 脂質 | 19.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃは皮つきのまま、5~8mm厚さの薄切りにする。
- 2耐熱容器に(1)のかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。
- 3Aを加え、やさしくあえる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 112 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 2 g |
| 野菜摂取量※ | 68 g |
| 脂質 | 6.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鍋に帆立貝柱、Aを入れて煮立て、花麩を加える。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 41 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 5.8 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



