トマトピラフとオリーブの洋風おにぎりの献立

米は洗い、３０分ほど水に浸す（時間外）。炊く直前に水気をきる。

鶏肉は２ｃｍ角に切る。トマトはぶつ切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小さめの小房に分けてゆで、「やさしお」をふる。ブラックオリーブは薄切りにする。

炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、（２）の鶏肉・トマト・玉ねぎを加えて炊く（時間外）。

炊き上がったら、（２）のブロッコリー・ブラックオリーブを加えて混ぜ合わせる。４等分にし、三角形に握る。

さやいんげんはスジを取り、３等分にする。にんじんは短冊切りにする。

フライパンに油・バターを熱し、（１）のさやいんげん・にんじんを１分、炒める。

（２）に混ぜ合わせておいたＡを加え、やや火を強めて、さやいんげんの緑が鮮やかになるまでさらに１～２分、炒め合わせる。

器に「クノール カップスープ」を入れて熱湯を注ぎ、１５秒ほどよく混ぜる。しょうがを加え、軽くかき混ぜる。