濃厚チーズクリームチキンソテーの献立

鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは４～５ｍｍ幅の薄切りにする。しめじは小房に分ける。じゃがいもは１ｃｍ厚さくらいの半月切りにする。

熱したフライパンに油を入れ、（１）の鶏肉・好みでじゃがいもを加えて両面に焼き色がつくまで焼く。

（１）のしめじを加えて軽く炒め、（１）の玉ねぎを加えてさらに炒め、フタをして４分蒸し焼きにする。

いったん火を止め、「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」を加えて再び火をつけ、ソースと具材がよくからむまで混ぜ合わせる。

きゅうりは１ｃｍ幅の輪切りにする。ミニトマトはヘタを取り、タテ半分に切る。
ピクルスは粗みじん切りにする。

ボウルに「コクうま」、Ａを混ぜ合わせ、ヨーグルトソースを作る。

（２）のヨーグルトソースに（１）のきゅうり・ミニトマト・ピクルスを加えてあえる。
　

食パンは１ｃｍ角に切る。

耐熱カップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどよく混ぜてスープを作る。

（１）の食パン、チーズを（２）のスープにのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。