基本の和食☆今こそ作りたい定番＆本格おかずレシピ！

和食のおかずでも定番中の定番！食べたときに口いっぱいに広がるおだしのうま味と、具材にしみ込んだ甘辛い味がたまりません！ポイントは豚肉と一緒に「ほんだし®」を入れて炒めること♪お肉をかみしめるたびにだしのうま味が感じられます。

お箸が止まらなくなる定番おかずといえば！欠かせない「しょうが焼き」♪焼き上げる前に薄力粉を薄くまぶすと、お肉にたれが絡んでよりいっそうおいしくなりますよ！うま味調味料「味の素®」が食材のうま味を引き立てます☆

とろっとしたみそでご飯がすすむ♪調味料を煮立ててからさばを入れるのがポイント☆最後にみそを2回に分けて入れ、つやが出るまで煮からめると味に深みが増しますよ♪

朝ごはんやお弁当の定番☆かんだ瞬間におだしがジュワッと口いっぱいに広がってたまらない♪シンプルだけど深みのある味わいは、子どもから大人まで大人気です！

味がしみしみの大根と鶏手羽先の煮物♪大根に火が通るまでゆでておくのがポイント☆箸でも簡単に切れるほどやわらかく、中まで味がしみた大根に！煮込んでいるときのだしの香りが食欲をそそりますね☆

脂ののったぶりと、甘辛いたれとの相性がバツグン☆先にぶりに下味をつけ、薄力粉をまぶしておくのがポイント。タレがぶりと絡んで、おいしさ増し増しです♪

10分でできる簡単おかず！小松菜とにんじんをゆでてさっと味付けするだけで、絶品の副菜になりますよ♪小松菜の緑とにんじんの赤が食卓をキレイに彩ります☆

もう1品に悩んだときにピッタリ☆まろやかな酸味が効いたさっぱりとした味付けなので、こっくりとした味付けのおかずと相性バツグンです♪

揚げ出し豆腐はできたてのアツアツ感がたまらない一品！作るのはちょっと手間ですが、できたてのおいしさが味わえるのは、おウチで作るからこそ☆カリッと揚げた揚げ出し豆腐に「ほんだし®」を使った汁がしみこんで、深い味わいを楽しめますよ♪

とろっとろの本格的な豚の角煮をぜひおウチで作ってみませんか☆大きな豚のかたまり肉をコトコト煮込んで、たれをしっかりしみ込ませます！時間はかかりますが、おいしさとともに"達成感”も味わえます♪