キャベツの春雨炒め
材料（2人分）
| 鶏ひき肉 | 100g |
|---|---|
| キャベツ | 1/8個(150g) |
| にんじん | 3cm(30g) |
| 春雨（乾） | 50g |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1/2 |
| 卵 | 1個 |
| Ａ 「やさしお」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| 一味唐がらし･好みで | 適量 |
キャベツの春雨炒めの作り方
- （１）キャベツはザク切りにし、にんじんは細切りにする。卵は割りほぐす。春雨は水につけてもどし、食べやすい長さに切って、ごま油をあえる。
- （２）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、鶏ひき肉を入れてほぐし、（１）のキャベツ・にんじん、Ａを加えてフタをして蒸し焼きにする。
- （３）キャベツがしんなりしたら、（１）の春雨を加えて全体を混ぜ、（１）の溶き卵を流し入れて混ぜ合わせ、好みで一味唐がらしをふる。
栄養情報
| エネルギー | 240kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2g |
| 野菜摂取量 | 79g |
| BCAA | 2,500mg |
| たんぱく質 | 14.7g |
| 脂質 | 8.1g |
| 炭水化物 | 26.1g |
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材料（2人分）
| 鶏ひき肉 | 100g |
|---|---|
| キャベツ | 1/8個(150g) |
| にんじん | 3cm(30g) |
| 春雨（乾） | 50g |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1/2 |
| 卵 | 1個 |
| Ａ 「やさしお」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| 一味唐がらし･好みで | 適量 |
栄養情報
| エネルギー | 240kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2g |
| 野菜摂取量 | 79g |
| BCAA | 2,500mg |
| たんぱく質 | 14.7g |
| 脂質 | 8.1g |
| 炭水化物 | 26.1g |
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キャベツの春雨炒めの作り方
- （１）キャベツはザク切りにし、にんじんは細切りにする。卵は割りほぐす。春雨は水につけてもどし、食べやすい長さに切って、ごま油をあえる。
- （２）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、鶏ひき肉を入れてほぐし、（１）のキャベツ・にんじん、Ａを加えてフタをして蒸し焼きにする。
- （３）キャベツがしんなりしたら、（１）の春雨を加えて全体を混ぜ、（１）の溶き卵を流し入れて混ぜ合わせ、好みで一味唐がらしをふる。
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