サーモンのムニエルの献立
献立 41分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 579 kcal
-
・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 32.6 g
-
・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サーモンのムニエル
30分
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つくり方
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2
フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、玉ねぎ、（１）のほうれん草を炒め、
レモン汁をかける。 -
3
別のフライパンにオリーブオイル大さじ１／２を熱し、（１）のサーモンを１枚ずつ焼く。
残りも同様に焼き、器に盛る。 -
4
（３）のフライパンにＡを入れ、塩・こしょうで味を調え、ソースを作る。 -
5
（３）のサーモンに（２）の野菜をのせ、（４）のソースをかける。
「サーモンのムニエル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー506kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質31.1 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
３種のカレーピクルス
15分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- にんじん・小
- 1/4本
- 大根
- 4cm（90g）
- セロリ
- 1/2本
- 酢・またはレモン汁
- 1/4カップ
- 水
- 1/4カップ
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/4
- カレー粉
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「３種のカレーピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」オニオンコンソメ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
