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３種のカレーピクルス

３種のカレーピクルス(にんじん+大根を使ったレシピ)

にんじんや大根を使った人気の副菜レシピです。

15分

(時間外を除く)

にんじんや大根を使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    にんじん、大根は小さめの乱切りにする。セロリはスジを取って小さめの乱切りにする。

  2. 2

    ホーローの小鍋にＡを入れ、ひと煮し、火から下ろし、カレー粉を加えよく混ぜる。

  3. 3

    密閉容器に（１）の大根・にんじん・セロリを入れ、熱い（２）のピクルス液を注ぎ、
    冷ます（時間外）。

  4. ＊

    冷蔵庫で３～４日保存できます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー28 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質0.6 g
  • ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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