３種のカレーピクルス レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 28kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 79g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| にんじん･小 | 1/4本 |
|---|---|
| 大根 | 4cm(90g) |
| セロリ | 1/2本 |
| Ａ 酢･またはレモン汁 | 1/4カップ |
| Ａ 水 | 1/4カップ |
Ａ 「パルスイート カロリーゼロ」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
３種のカレーピクルスの作り方
（１）にんじん、大根は小さめの乱切りにする。セロリはスジを取って小さめの乱切りにする。
（２）ホーローの小鍋にＡを入れ、ひと煮し、火から下ろし、カレー粉を加えよく混ぜる。
（３）密閉容器に（１）の大根・にんじん・セロリを入れ、熱い（２）のピクルス液を注ぎ、冷ます（時間外）。
＊冷蔵庫で３～４日保存できます。
- グッド！
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