韓国風のり巻の献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 722 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 25.7 g
-
・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
韓国風のり巻
15分
材料（2人分）
- ご飯
- 2杯分（280g）
- きゅうり
- 1/2本
- 卵
- 1個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- のり･太巻き用
- 1枚
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- いりごま
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
きゅうりは太めのせん切りにする。Ａは溶き混ぜて焼き、卵焼きを作る。 -
2
巻きすの上にのりを広げ、ごま油を薄く塗り、塩をふる。 -
3
ご飯を広げ、（１）の卵焼き・きゅうりを並べ、ごまをふり、具を芯に巻く。
「韓国風のり巻」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー329kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質8.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切干大根のナムル
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 切り干し大根
- 20g
- 長ねぎ
- 1/2本（50g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 3cm（3g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のねぎを入れて炒める。
しんなりしたら、（１）の切り干し大根、「香味ペースト」を加えて炒める。
「切干大根のナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
グツグツコクうまキムチチゲ
10分
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つくり方
-
1
豆腐は４ｃｍ角に切り、軽く水気をきる。豚肉は５ｃｍ幅に切る。玉ねぎは細切りにし、にらは３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、キムチ、（１）の玉ねぎを加えて軽く炒め、Ａを加えて煮立たせる。 -
3
（１）の豆腐・にらを加えて、具材に火が通ったら、粉唐がらしをふる。
「グツグツコクうまキムチチゲ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー345kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質15.6 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
