照り焼きチキンのサラダ丼の献立
献立 37分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 659 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 31.5 g
-
・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
照り焼きチキンのサラダ丼
15分
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つくり方
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2
ご飯を丼によそい、レタスをのせる。 -
3
（１）の鶏肉はひと口大に切り、煮詰まった煮汁を回しかける。
Ｂを合わせたからしマヨネーズを飾る。
「照り焼きチキンのサラダ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー550kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質25.9 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツときゅうりのさっぱり和え
12分
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つくり方
「キャベツときゅうりのさっぱり和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とエリンギのとろみ汁
15分
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つくり方
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1
豆腐は１ｃｍ角に切る。エリンギはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）の豆腐・エリンギ・にんじんを加えて煮る。 -
3
火が通ったら、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、ねぎを散らし、
ごま油をかける。
「豆腐とエリンギのとろみ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
