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キャベツときゅうりのさっぱり和え

キャベツときゅうりのさっぱり和え(キャベツ+きゅうりを使ったレシピ)

こんぶだし香る上品な味わいの和え物です。火を使わず手軽に作れますよ♪

12分

こんぶだし香る上品な味わいの和え物です。火を使わず手軽に作れますよ♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし こんぶだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    キャベツは細切りにし、きゅうりは薄い輪切りにする。かに風味かまぼこは手で割いてほぐす。コーンは汁気をきる。

  2. 2

    耐熱容器に（１）のキャベツを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。熱いうちに（１）のきゅうりを加えて混ぜ、粗熱を取り、水気をきる。

  3. 3

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のキャベツ・きゅうり、（１）のコーン・かに風味かまぼこを加えて混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー61 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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