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キャベツときゅうりのさっぱり和え

キャベツときゅうりのさっぱり和え(キャベツ+きゅうりを使ったレシピ)

12 分

こんぶだし香る上品な味わいの和え物です。火を使わず手軽に作れますよ♪

12 分

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おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

キャベツ: 3枚
きゅうり: 1本
かに風味かまぼこ: 4本
ホールコーン缶: 50g
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ2
「ほんだしこんぶだし」: 小さじ1
いり白ごま: 小さじ1
「瀬戸のほんじお」: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
キャベツは細切りにし、きゅうりは薄い輪切りにする。かに風味かまぼこは手で割いてほぐす。コーンは汁気をきる。
2
耐熱容器に（１）のキャベツを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。熱いうちに（１）のきゅうりを加えて混ぜ、粗熱を取り、水気をきる。
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のキャベツ・きゅうり、（１）のコーン・かに風味かまぼこを加えて混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー61 kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質3.1 g
・野菜摂取量※75 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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