海鮮汁ビーフンの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 609 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 34.0 g
-
・野菜摂取量※ 159 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海鮮汁ビーフン
15分
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つくり方
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1
えび、帆立は厚みを半分に切る。いかは皮をむき、表面に格子状に切り目を入れて
ひと口大に切る。白菜は細く切る。ビーフンはもどしておく。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のえび・帆立・いか・白菜を加えて
２～３分煮る。（１）のビーフンを加えて塩・こしょうで味を調える。 -
3
器に盛り、白髪ねぎをのせ、好みでラー油をかける。
「海鮮汁ビーフン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー367kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質20.6 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とセロリの中華マヨサラダ
15分
材料（2人分）
- 木綿豆腐
- 1丁
- セロリ・大
- 1/2本
- グリーンアスパラガス
- 4本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1/2
- おろししょうが
- 小さじ1/4
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豆腐とセロリの中華マヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップにのりをちぎって入れ、「丸鶏がらスープ」、小ねぎを加え、熱湯を注ぎ、ごまをふる。
「丸鶏海苔スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
