鶏の韓国風みそ焼きの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 564 kcal
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・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 32.9 g
-
・野菜摂取量※ 136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏の韓国風みそ焼き
10分
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つくり方
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1
鶏肉は塩・こしょうし、皮目に切り込みを入れる。Ａは合わせておく。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を皮目から焼き、両面に焼き色をつける。
フタをして１分蒸し焼きにし、肉にＡをのせてフタをし、さらに２分蒸し焼きにする。 -
3
（２）の鶏肉をひと口大に切って器に盛り、小ねぎを散らす。
「鶏の韓国風みそ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー376kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質26.5 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コクうま韓国ナムル
10分
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つくり方
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1
ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、にんじんは４ｃｍ長さのせん切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のほうれん草・にんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
3
水気をきり、Ａを加えてあえる。
「コクうま韓国ナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
暑さよ吹っ飛べ豚キムスープ
10分
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つくり方
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1
豚肉は２～３ｃｍ幅に切り、キムチはザク切りにする。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉・キムチを入れて炒め、Ａを加えて煮立たせる。 -
3
もやしを加えてサッと煮、しょうゆ、みりんで味を調える。
「暑さよ吹っ飛べ豚キムスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
