厚揚げと豚肉のピリ辛炒めの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 481 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 25.4 g
-
・野菜摂取量※ 143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げと豚肉のピリ辛炒め
10分
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つくり方
「厚揚げと豚肉のピリ辛炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー241kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質14.5 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことザーサイの中国風あえめん
20分
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つくり方
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1
しめじ、エリンギ、まいたけは根元を切り、焼き網でこんがり焼く。
しめじ、まいたけはほぐし、エリンギは細く裂く。 -
3
めんはゆでて冷水にとって水洗いし、水気をしっかりきる。 -
4
ボウルに（１）のしめじ・エリンギ・まいたけ、（２）のザーサイ・わけぎ、
（３）のめんを入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「きのことザーサイの中国風あえめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー215kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。ミニトマトは半分に切る。 -
2
マグカップに（１）のスプラウト・ミニトマト、「丸鶏がらスープ」を等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
「トマトとスプラウトのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
