ガーリック風味のまぐろ丼の献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 618 kcal
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・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 36.3 g
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・野菜摂取量※ 147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ガーリック風味のまぐろ丼
15分
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つくり方
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1
ボウルにＡを合わせ、まぐろを５分つけ込む。きゅうりはせん切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のまぐろの表面を強火でサッと焼き、
好みの厚さに切る。 -
3
（２）のフライパンに（１）のつけ汁を入れ、煮立てる。 -
4
丼にご飯をよそい、もみのり、（１）のきゅうり、（２）のまぐろの順にのせ、
ごまを散らす。 -
5
（４）に（３）を回しかける。
「ガーリック風味のまぐろ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー396kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質28 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
里芋の唐揚げ
25分
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つくり方
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1
里いもは皮をむいて半分に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）の里いもを入れて弱火～中火にかけ、里いもがやわらかくなるまで１５分ほど煮る。ザルに上げて水気をきり、片栗粉をまぶす。 -
3
１７０℃に熱した油に（２）の里いもを入れ、きつね色になるまで揚げる。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「里芋の唐揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと玉ねぎのみそ汁
10分
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つくり方
「トマトと玉ねぎのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
