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しょうが焼きピリ辛丼の献立

しょうが焼きピリ辛丼 主食

しょうが焼きピリ辛丼
きゅうりともやしのごま酢あえ 副菜

きゅうりともやしのごま酢あえ

 小松菜と鶏むねの鶏白湯スープ 汁物

小松菜と鶏むねの鶏白湯スープ
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 606 kcal
  • ・塩分 3.3 g
  • ・たんぱく質 31.7 g
  • ・野菜摂取量※ 203 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

しょうが焼きピリ辛丼

15分

材料（2人分）

ご飯
2杯（丼）（440g）
豚薄切り肉
150g
しょうが汁
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
酒
小さじ2
玉ねぎ
1/4個（50g）
キャベツ
3枚
「Cook Do」コチュジャン
小さじ1（5g）
「AJINOMOTO 大豆の油」
小さじ2

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、キャベツはせん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉、（２）の玉ねぎを炒め、「コチュジャン」、
    （１）のつけ汁を加えて炒める。

  4. 4

    器にご飯をよそい、（２）のキャベツを敷き、（３）をのせる。

「しょうが焼きピリ辛丼」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー531kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質23.6 g
  • ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

きゅうりともやしのごま酢あえ

10分

材料（2人分）

きゅうり
1/2本（50g）
もやし
1/2袋（125g）
すり白ごま
大さじ1
酢
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/4

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。
    もやしはサッとゆでて水にとって水気をきる。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・もやしを加えてあえる。

「きゅうりともやしのごま酢あえ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー40kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

小松菜と鶏むねの鶏白湯スープ

10分

材料（2人分）

鶏むね肉（皮なし）
1/4枚
小松菜
1/2株
水
300ml
「味の素KK鶏白湯スープ」
大さじ1
粗びき黒こしょう
少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    小松菜は１ｃｍ幅のザク切りにし、鶏肉は７ｍｍ幅の薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。（１）の小松菜・鶏肉を加え、肉に火が通るまで煮る。

  3. 3

    器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

「小松菜と鶏むねの鶏白湯スープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー35kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質5.7 g
  • ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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