かじきのオイスターソースソテーの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 511 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 27.7 g
-
・野菜摂取量※ 257 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かじきのオイスターソースソテー
10分
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つくり方
-
1
かじきは塩・こしょうをふる。しょうがは薄切り、にらは４ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、しょうがを炒め、かじきを焼く。
焼き色がついたら（１）のにら、Ａを加え、サッと火を通す。
「かじきのオイスターソースソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃとレーズンのスパイスサラダ
8分
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 1/4個（370g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- レーズン
- 20g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 牛乳
- 小さじ1
- カレー粉
- 小さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
かぼちゃはところどころ皮をむいて２～３ｃｍ角に切る。耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、
塩をふってしばらくおく。 -
2
かぼちゃの表面に水分が出てきたらラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
５分加熱する。粗熱が取れたら、レーズン、Ａを加えてよく混ぜる。
「かぼちゃとレーズンのスパイスサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー218kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶとベーコンのスープ野菜
15分
材料（2人分）
- かぶ
- 2個（130g）
- かぶの葉
- 適量
- ベーコンブロック
- 50g
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「かぶとベーコンのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
