牛肉の甘辛包み焼きの献立
献立 55分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 790 kcal
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・塩分 5.2 g
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・たんぱく質 29.9 g
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・野菜摂取量※ 126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉の甘辛包み焼き
15分
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つくり方
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1
牛肉は半分に切り、片栗粉を薄くまぶす。 -
2
ねぎは４～５ｃｍ幅の斜め切りにし、キャベツはひと口大に切る。 -
3
クッキングシートに（２）のキャベツを敷き、（１）の牛肉、（２）のねぎをのせ、四隅をねじってケース状にする。 -
4
（３）に混ぜ合わせたＡをかけ、フライパンにのせてフタをし、６～７分蒸し焼きにする。
「牛肉の甘辛包み焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー244kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質17.4 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいもとじゃこの炊き込みご飯
40分
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つくり方
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1
米は洗いザルに上げておく。さつまいもは皮ごと１ｃｍ角に切る。 -
2
炊飯器に（１）の米を入れ、１．５合の線まで水を加える。「ほんだし」、塩を加え、
ザッと混ぜる。（１）のさつまいも、ちりめんじゃこを加え、炊く。 -
＊さつまいもは、ご飯と一緒に炊き込むとホクホクとした食感になります。
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＊さつまいもの皮はよく洗ってそのまま加えるときれいな色に仕上がります。
「さつまいもとじゃこの炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー517kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質10.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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「トマトと生姜のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
