チキンマカロニグラタンの献立
献立 43分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 643 kcal
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・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 26.1 g
-
・野菜摂取量※ 166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキンマカロニグラタン
25分
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つくり方
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1
鶏肉は１ｃｍ角に切り、玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。 -
2
マカロニは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、水気をきって油少々をまぶす。 -
3
フライパンに油大さじ１／２を熱してバターを溶かし、（１）の鶏肉・玉ねぎ・
マッシュルームを炒める。 -
4
Ａを加えて煮、（２）のマカロニを加え、塩・こしょうで味を調える。 -
5
耐熱容器に（４）を入れ、パン粉をふり、オーブントースターで６～７分焼く。
途中で表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。 -
6
仕上げにパセリをふる。
「チキンマカロニグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー549kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトのハニージンジャーマリネ
3分
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つくり方
-
1
ミニトマトは皮を湯むきする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のミニトマトを加えてあえる。 -
3
器に盛り、チャービルを飾る。 -
＊冷やしていただくとトマトの水分とマリネ液がよくなじんで、よりおいしくお召し上がり
いただけます。
「トマトのハニージンジャーマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とセロリのスープ
20分
材料（4人分）
- 大根
- 5cm（220g）
- セロリ
- 10cm（30g）
- 大根の葉
- 適量
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- ベーコン
- 1枚
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 水
- 4カップ
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「大根とセロリのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
