じゃがいもといかの塩辛のオリーブオイル焼きの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 620 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 16.6 g
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・野菜摂取量※ 243 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもといかの塩辛のオリーブオイル焼き
25分
つくり方
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1
じゃがいもは１個を４～６等分に切り、塩ゆでにする。 -
2
グラタン皿にオリーブオイルを少量塗り、（１）のじゃがいもを入れ、
上からオリーブオイルをかけ、いかの塩辛をのせ、再びオリーブオイルをかける。 -
3
オーブントースターで（２）を焼き色がつくまで焼く。 -
4
アツアツの（３）にパセリを散らし、レモンをしぼっていただく。
「じゃがいもといかの塩辛のオリーブオイル焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー501kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質10.6 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツ、コーンを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。水気をきり、「コンソメ」を加えてあえる。
「キャベツとコーンのコンソメ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー52kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミルクトマトスープ
5分
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つくり方
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1
ほうれん草はみじん切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて沸騰させないように温め、（１）のほうれん草を加えて１分ほどで煮る。火を止め、黒こしょうをふる。
「ミルクトマトスープ 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
