鶏手羽元となすのトマトソース煮込みの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 512 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 29.0 g
-
・野菜摂取量※ 209 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏手羽元となすのトマトソース煮込み
15分
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つくり方
「鶏手羽元となすのトマトソース煮込み」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー334kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質16 g
- ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラと長いもの梅マヨあえ
10分
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つくり方
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1
オクラは塩をまぶし、サッとゆでて水気をきり、ヘタを取って斜め半分に切る。 -
2
長いもは皮をむいて短冊切り、たこは２～３ｍｍ厚さに切る。 -
3
「サラリア」、梅肉を混ぜ合わせ、（１）のオクラ、（２）の長いも・たこをあえる。
「オクラと長いもの梅マヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質8.4 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆腐はさいの目に切り、わかめは食べやすい長さに切る。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」を加え、味を見ながら、みそを溶き入れる。火を止めて、（１）の豆腐を加える。 -
3
食べる直前に、再び火にかけ、（１）のわかめ、ねぎを加える。
「豆腐とワカメのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー52kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
