鶏手羽元となすのトマトソース煮込み レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 350kcal
- 塩分
- 1.4g
- 野菜摂取量
- 151g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏手羽元 | 4本 |
|---|---|
| なす | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ミニトマト | 4個 |
Ａ 「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ | 2袋 |
| Ａ 熱湯 | 1・1/2カップ |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
鶏手羽元となすのトマトソース煮込みの作り方
（１）鶏手羽はフォークで数ヶ所刺し、全体に塩・こしょうをふる。
（２）なすは１ｃｍ幅の輪切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。
（３）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１)の鶏手羽を入れ、フタをして約２分蒸し焼きにする。
（４）（２）のなす・玉ねぎを加えて炒め、合わせたＡ、（２）のミニトマトを加え、フタをしてサッと煮て塩・こしょうで味を調える。
- グッド！
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味の素株式会社©
「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュのご紹介
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