いかとピーマンの中国風炒めものの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 374 kcal
-
・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 26.0 g
-
・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いかとピーマンの中国風炒めもの
10分
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つくり方
「いかとピーマンの中国風炒めもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー193kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質16.8 g
- ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
青菜と油揚げのひたひた煮
15分
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つくり方
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2
鍋に（１）の小松菜・油揚げを入れ、「いりこだし」、Ａを加え強火で煮る。
煮立ったら、フタをして中火で７～８分煮込む。 -
3
器に盛り、（２）の煮汁をたっぷりとかける。
「青菜と油揚げのひたひた煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焦がしねぎと大根皮の中華スープ
10分
材料（2人分）
- 長ねぎ・青い部分
- 10cm（20g）
- 大根の皮・ピーラーで薄くむいたもの
- 1/3本分（30g）
- 卵
- 1個
- 水
- 1・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 10cm（7g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐしておく。 -
2
小鍋にごま油、（１）のねぎを入れて火にかけ、炒める。 -
3
ねぎに焼き色がついたら、水、大根の皮を加える。沸騰したら、「香味ペースト」を加える。 -
4
（１）の溶き卵を回し入れ、軽くかたまったら、火を止める。
「焦がしねぎと大根皮の中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー89kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
