白身魚の香草焼きの献立
献立 26分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 472 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 26.1 g
-
・野菜摂取量※ 199 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白身魚の香草焼き
25分
材料（4人分）
- 白身魚（さわら など）
- 4切れ（400g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- フェンネル
- 少々
- タイム
- 少々
- ドライセージ
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
- ローズマリー
- 少々
- 白ワイン
- 1/3カップ
- エシャロット・みじん切り
- 1/2個
- バター
- 50g
- スイートバジル・みじん切り
- 1本
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- タイム
- 適量
- ライム・輪切り
- 12枚
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
白身魚にＡをふり、下味をつける。 -
2
（１）の白身魚にＢを散らしてオーブンペーパーを敷した天板にのせ、
１８０℃のオーブンで約２０分焼く。 -
3
鍋にＣを入れ、大さじ４くらいになるまで煮詰め、火を止めてＤで味を調える。 -
4
器に（２）の白身魚を盛り、（３）のソースをかけ、タイムを飾り、ライムを飾る。
「白身魚の香草焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー269kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質20.3 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ザク切りうまトマト
5分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
トマトはひと口大に切る。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
ビニール袋に（１）のトマト・砕いた「鍋キューブ」、ごま油を入れて軽くもみ、３０分ほど味がなじむまでおく（時間外）。 -
3
器に盛り、ちりめんじゃこをのせる。
「ザク切りうまトマト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー121kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」４種のチーズのとろ～り濃厚ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
