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クイック！若鶏南蛮漬けの献立

主菜

クイック！若鶏南蛮漬け

副菜

わかめ、にんじんのふわふわ炒り卵

汁物

～ごま香る～豚とかぼちゃの彩りみそ汁

献立 30分

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・エネルギー 382 kcal
・塩分 2.8 g
・たんぱく質 25.7 g
・野菜摂取量※ 129 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

副菜

汁物

クイック！若鶏南蛮漬け

5分

材料（3人分）

味の素冷凍食品KK「やわらか若鶏から揚げボリュームパック」: 6個
ねぎ: 1/3本
赤唐がらし（乾）: 1本
ポン酢しょうゆ: 大さじ2・1/2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
「やわらか若鶏から揚げ」は、表示通りに電子レンジで加熱する。
2
ねぎは斜め薄切りにする。
3
赤唐がらしは種を取り除き、小口切りにする。
4
ポン酢しょうゆ、（３）の赤唐がらしを合わせる。
5
（１）の「やわらか若鶏から揚げ」、（２）のねぎを合わせ、（４）であえる。
＊ポン酢にごま油を少量加えると、より本格的なおいしさになる。

「クイック！若鶏南蛮漬け」
栄養情報（1人分）

・エネルギー118kcal
・塩分1.4 g
・たんぱく質8.2 g
・野菜摂取量※11 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

わかめ、にんじんのふわふわ炒り卵

15分

材料（2人分）

塩蔵わかめ: 10g
にんじん: 1/2本（80g）
卵: 1個
「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々
「AJINOMOTO 大豆の油」: 小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
わかめはサッと洗って、水に５分つけてもどし、ザク切りにする。
にんじんは粗めのみじん切りにする。
2
ボウルに卵を溶きほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。
3
フライパンに油を中火で熱し、（１）のにんじんを入れ、しんなりするまで
２～３分炒める。
4
（１）のわかめを加えて軽く炒め合わせ、（２）の卵液を加えて
箸で大きく混ぜながら、いりつけてまとめ、塩・こしょうで調味する。

「わかめ、にんじんのふわふわ炒り卵」
栄養情報（1人分）

・エネルギー104kcal
・塩分0.6 g
・たんぱく質4.1 g
・野菜摂取量※39 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

～ごま香る～豚とかぼちゃの彩りみそ汁

15分

材料（4人分）

豚こま切れ肉: 200g
かぼちゃ: 200g
玉ねぎ: 1/2個
小松菜: 1株
しいたけ: 4枚
水: 3カップ
「お塩控えめの･ほんだし」: 小さじ2
みそ: 大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
かぼちゃは２ｃｍ角に切り、玉ねぎはくし形切りにする。小松菜は３ｃｍ長さに切る。しいたけは５ｍｍ幅の薄切りにする。
2
鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のかぼちゃ・玉ねぎ、Ａを加えて煮立たせ、（１）のしいたけを加え、フタをして５分ほど煮る。
3
（１）の小松菜を加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。

「～ごま香る～豚とかぼちゃの彩りみそ汁」
栄養情報（1人分）

・エネルギー160kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質13.4 g
・野菜摂取量※79 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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