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～ごま香る～豚とかぼちゃの彩りみそ汁

～ごま香る～豚とかぼちゃの彩りみそ汁(豚こま切れ肉+かぼちゃを使ったレシピ)

野菜の彩りがきれいなごま香る豚汁です。かぼちゃの甘みでほっこり♪

15分

野菜の彩りがきれいなごま香る豚汁です。かぼちゃの甘みでほっこり♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「お塩控えめの･ほんだし」

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは２ｃｍ角に切り、玉ねぎはくし形切りにする。小松菜は３ｃｍ長さに切る。しいたけは５ｍｍ幅の薄切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のかぼちゃ・玉ねぎ、Ａを加えて煮立たせ、（１）のしいたけを加え、フタをして５分ほど煮る。

  3. 3

    （１）の小松菜を加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー160 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質13.4 g
  • ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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